ブログ名
宮古島から”がちまや～”
「がちまや～」とは、宮古島の言葉で”食いしん坊”の意味。宮古島の食材を自由な発想で、いろんな形に創り上げたくて、日々挑戦してます。そんな様子をご紹介します。
アドレス
http://blog.kitchen-jacaranda.com/
管理人は 小原千嘉子 さんです。
ナチュラルフードディレクターの小原千嘉子さんが宮古島の食材でケータリング
お誕生会・お祝い・お友達同士の集まり等、ご指定宅までお料理を作ってお届け。
ビーチパーティー（島素材のバーベキュー等）やビーチウエディングのお料理・コーディネイトも承ります。
皆さんで取り分ける大皿料理、フィンガーフードが主で、コースの場合は、現地でのキッチンの使用が可能。
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